28. - 30.06.2019
 
Kauplejatele

Lugupeetud kaupmehed, täname kõiki teid, kes te olete oma kohalolekuga andnud Pärnu Hansapäevadele noid ammuseid aegu väärtustava sisu, loonud linnarahvast ja külalisi köitva meeleolu. Loodame teie huvile olla kohal ka 2019. aasta suvel ja jätkuvalt usume, et jagate meie arusaamu väärikast kauplemisest:

-         hoida au sees vana aja kombeid ja elulaadi,

-         pidada kalliks meie kõikide ühist elukeskkonda ja seda mitte üleliia koormata,

-         seista vastu toidu ja tarbekaupade raiskamisele.

 

Millist ettevõtet ootame kandideerima toitlustajaks?

·         Kellel on olemas kõik oma tööks vajalikud load ja sertifikaadid.

·         Kelle menüüs on tervislik toit või mõnele rahvusköögile spetsialiseerumine. On tore, kui on mõeldud ka veganitele.

·         Kelle toitlustuskoha üldine ilme ja kujundus, sh teenindava personali riietus, haakub festivali teemaga.

·         Kes kasutab biolagunevaid või taaskasutatavaid toidunõusid (valituks osutunud toitlustajatel võimalik osta soodushinnaga nõusid meie koostööpartnerilt).

·         Kes nõustub Pärnu Hansapäevade kauplemistingimustega.

 

Mille alusel otsustame ja valime?

·         Õigeaegselt esitatud korrektsete taotluste seast valib korraldaja   ootustele vastavad toitlustajad, võttes arvesse toitlustusele planeeritud maa-ala suurust ja olemasolevaid tehnilisi lahendusi. Kui soovijaid on rohkem, kui planeeritud ruumi, valitakse need, kes sobituvad enim festivali kontseptsiooniga.

 

Millised kuupäevad on olulised?

·         01.03 - 15.03.2019 toitlustajate taotluste vastuvõtt

·         16.03 - 31.03.2019 toitlustajate valimine ja teavitamine